Trong thịt chân giò heo chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, collagen, vitamin B1, B2, sắt, protein giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, chống lão hóa, điều trị các chứng bệnh mất ngủ, hiệu quả. Không chỉ có lợi cho sức khỏe mà chân giò heo còn có thể chế biến ra nhiều món ăn siêu hấp dẫn như giả cầy, nem chạo, chân giò hầm măng, Tuy nhiên để món ăn thơm ngon, chuẩn vị thì việc lựa chọn chân giò ngon và phù hợp là điều quan trọng nhất.
Cốt Lết Heo Đầu Cứng của thương hiệu BAF được bảo quản theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, độ tươi và ngon của thực phẩm, xuất xứ rõ ràng.
Cốt lết heo đầu mềm của thương hiệu BAF được bảo quản theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, độ tươi và ngon của thực phẩm, xuất xứ rõ ràng.
Dựng heo trước được lấy từ chân trước của heo sau khi đã cắt bỏ phần bắp giò heo. Dựng heo sau được lấy từ chân sau của heo sau khi đã cắt bỏ phần bắp giò heo. Nguồn nguyên liệu: Đàn heo được lựa chọn kỹ càng từ trại chăn nuôi riêng của BAF hoặc từ các hộ dân nuôi theo quy trình khép kín và an toàn mà BAF chuyển giao. Heo đưa vào giết mổ phải là heo khỏe mạnh, tuyệt đối không có mầm bệnh. Trước khi đưa vào giết mổ, heo được nghỉ ngơi để chất lượng thịt heo sau khi giết mổ đạt chất lượng cao nhất. Sau khi giết mổ, heo bên đều được Cơ quan thú y nhà nước kiểm tra, đóng dấu trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu chế biến thành các món ăn tùy thích
Mỡ heo được lựa chọn từ nguồn thực phẩm tươi sạch, đã qua kiểm dịch. Sản phẩm được sơ chế đảm bảo tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp người tiêu dùng an tâm hơn khi sử dụng. Đây cũng là nguồn cung cấp năng lượng và chất béo dồi dào cho cơ thể. Sản phẩm có thể đa dạng sử dụng trong chế biến các món ăn trong gia đình. Mỡ khẩu heo sạch sau khi chế biến thành mỡ nước có thể dùng để thay thế dầu thực vật khi chiến, rán hoặc làm các món xào, nấu giúp tăng thêm hương vị và độ ngậy cho món ăn. Bên cạnh đó mỡ khẩu heo còn là nguyên liệu ko thể thiếu làm món giò chả thơm ngon.
Nạc dăm heo là phần thịt đặc trưng được lấy từ đùi trước (vai) của heo. Nạc dăm còn bao gồm một phần đầu của thăn ngoại heo (đầu mềm) Nguồn nguyên liệu: Đàn heo được lựa chọn kỹ càng từ trại chăn nuôi riêng của BAF hoặc từ các hộ dân nuôi theo quy trình khép kín và an toàn mà BAF chuyển giao. Heo đưa vào giết mổ phải là heo khỏe mạnh, tuyệt đối không có mầm bệnh. Trước khi đưa vào giết mổ, heo được nghỉ ngơi để chất lượng thịt heo sau khi giết mổ đạt chất lượng cao nhất. Sau khi giết mổ, heo bên đều được Cơ quan thú y nhà nước kiểm tra, đóng dấu trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Nạc đùi heo thương hiệu BAF đạt các tiêu chuẩn về an toàn toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng, độ tươi ngon. Thịt heo mềm nên rất phù hợp làm nguyên liệu để nấu nhiều món ngon. Nạc đùi heo hay còn gọi là nạc mông, là phần thịt không có mỡ hay bì, thớ dày và to. Cũng giống như các phần thịt khác, Nạc đùi heo chứa nhiều chất đạm, chất dinh dưỡng và có khá nhiều vitamin A, D, vitamin nhóm B như thiamine, riboflavin, niacin, một ít khoáng chất như canxi, kali và sắt ở dạng dễ hấp thụ... rất tốt cho sức khỏe.
Thịt nạc vai là phần thịt này nằm giữa nách, xương vai và phía trên chân trước, phần thịt được cắt từ nằm ở phần nạc vai heo giữa xương. Toàn bộ xương và sụn cũng như phần gân ngoài đã được loại bỏ. Thịt nạc vai thường dai vì gồm nhiều mô nối, chính điều này đã làm thịt nạc vai được ưu tiên lựa chọn khi làm những món hầm như hầm, nướng và có thể sử dụng để chế biến thành thịt xay. Thịt vai heo của thương hiệu BAF được bảo quản theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, độ tươi và ngon của thực phẩm, xuất xứ rõ ràng. Thịt vai heo mềm, mọng nước nên thường được các bà nội trợ dùng để nấu cháo, luộc hoặc xào với rau củ.
Sườn già heo thương hiệu BAF đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, độ tươi và ngon của thực phẩm, xuất xứ rõ ràng. Sườn ngọt, tươi nên rất được ưa chuộng để hầm canh với rau củ quả, làm ngọt nước lèo,...
Hotline : 18006263
Được ra đời với mục đích phục vụ những nhu cầu thiết yếu về bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chuỗi cửa hàng thực phẩm SIBA FOOD đem đến cho khách hàng những lựa chọn tốt nhất về thực phẩm tươi sống cùng với các loại thực phẩm khác, cung cấp cho khách hàng các lựa chọn tốt nhất về thực phẩm. Tại SIBA FOOD , chúng tôi luôn đặt tiêu chí phục vụ “ TƯƠI NGON – AN TOÀN – TIỆN ÍCH ” để đem đến sự hài lòng nhất cho khách hàng. Ngoài các sản phẩm chủ lực là Thịt BAF MEAT và Gạo A AN, các sản phẩm khác tại hệ thống SIBA FOOD luôn tuân thủ qui trình kiểm soát kỹ lưỡng về chất lượng, xuất xứ, nhằm đảm bảo các sản phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất khi đến tay khách hàng theo đúng phương châm “ TƯƠI NGON MỖI NGÀY”.