Sườn non heo là phần sườn non được tính từ xương sườn số 5 trở về sau, là phần thịt đặc trưng có nạc, xương sườn, ít mỡ, được lấy từ phần bụng của heo. Nguồn nguyên liệu: Đàn heo được lựa chọn kỹ càng từ trại chăn nuôi riêng của BAF hoặc từ các hộ dân nuôi theo quy trình khép kín và an toàn mà BAF chuyển giao. Heo đưa vào giết mổ phải là heo khỏe mạnh, tuyệt đối không có mầm bệnh. Trước khi đưa vào giết mổ, heo được nghỉ ngơi để chất lượng thịt heo sau khi giết mổ đạt chất lượng cao nhất. Sau khi giết mổ, heo bên đều được Cơ quan thú y nhà nước kiểm tra, đóng dấu trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu chế biến thành các món ăn tùy thích
Thịt nách heo của thương hiệu BAF được bảo quản theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, độ tươi và ngon của thực phẩm, xuất xứ rõ ràng. Thịt nách heo mềm, mọng nước nên thường được các bà nội trợ dùng để nấu cháo, luộc hoặc xào với rau củ. Các món được nấu từ Thịt Nách Heo: Thịt heo luộc, có lẽ đây là một trong những món ngon và làm đơn giản nhất từ thịt heo. Luộc thịt nách heo khi chín ăn thịt sẽ rất mềm và ăn sẽ ngọt thịt chứ thịt sẽ không bị khô. Thịt Nách Heo dùng để làm món thịt kho tàu thì còn gì bằng đúng không ạ. Đây là món ăn rất ngon và tốn cơm đó ạ. Khi thịt chín, từng miếng thịt mềm, đậm đà gia vị. Tuy nhiên, bạn cũng khôn phải quá lo ngại vì cách làm món này cũng không quá phức tạp, yêu cầu quá cao siêu đâu nhé. Thịt nách ngoài dùng làm thịt kho tàu cũng rất da dạng với nhiều kiểu khác nhau như: Thịt kho trứng, thịt kho củ cải…vv
Thịt nọng heo của thương hiệu BAF được bảo quản theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, độ tươi và ngon của thực phẩm, xuất xứ rõ ràng.
Thăn Nội Heo là phần thịt nằm phía trong của xương sống được cắt từ phần thắt lưng đến phần hông. Trong các loại thịt thăn, thăn nội có ít mỡ nhất, ngon nhất và mềm nhất. Vì thăn nội nằm phía trong xương sống bộ phận này ít vận động lên thịt rất mềm, tuy nhiều lạc mà lại không dai.
Thịt vai heo của thương hiệu BAF được bảo quản theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, độ tươi và ngon của thực phẩm, xuất xứ rõ ràng. Thịt vai heo mềm, mọng nước nên thường được các bà nội trợ dùng để nấu cháo, luộc hoặc xào với rau củ.
Xương cổ heo BAF được đóng gói và bảo quản đạt các tiêu chuẩn về an toàn toàn thực phẩm. Lớp thịt dày, mềm cộng thêm xương ngọt nên rất phù hợp để chế biến các món canh rau củ bổ dưỡng. Xương cổ heo BAF là phần có nhiều xương xen kẽ thịt, khi nấu lên phần dưỡng chất từ xương cổ heo sẽ làm ngọt nước đậm đà thơm ngon. Chính vì thế xương cổ heo thường được dùng để ninh, nấu nước hầm, nước dùng, nấu lẩu, cháo, soup,... để tăng thêm hương vị và tạo độ ngọt thanh tự nhiên cho món ăn. Một số món ăn ngon từ xương cổ heo như: canh đu đủ hầm xương, xương hầm bắp ngọt,...
Xương đuôi heo BAF được đóng gói và bảo quản đạt các tiêu chuẩn về an toàn toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, xuất xứ rõ ràng. Thịt dày, mềm và xương ngọt nên rất thích hợp để hầm nước dùng, nấu canh rau củ quả. Thông tin sản phẩm Thịt heo hay thịt lợn là loại thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Ở Việt Nam, trong cơ cấu tiêu thụ thịt của người Việt thì thịt heo chiếm tới 73,3%. Thịt heo dễ mua, dễ chế biến, dễ ăn và rất giàu dinh dưỡng. Xương đuôi là phần xương chạy dọc theo xương sống, nằm sát ở đuôi heo, xung quanh có thịt. Xương đuôi hầm lên nước dùng rất ngọt, phần thịt xung quanh xương lại giòn và ngon nên nhiều chị em thích dùng xương đuôi cho món canh hầm. Theo đông y, xương đuôi có vị ngọt, hơi mặn, có tính hàn. Tác dụng tốt trong việc ích não tủy, làm mạnh tỳ vị, làm mạnh xương sống và thắt lưng, tăng cường các chức năng hoạt động của da, phát triển cơ bắp và thông các huyết mạch. Có ích cho người bị đau nhức chân tay, mỏi gối...
Xương giá là phần xương có hình cánh quạt được lấy từ phần đùi trước, là loại thực phẩm ai cũng có thể dùng hàng ngày để hầm ninh lấy nước dùng trong các món cần vị ngọt từ thịt, thơm từ xương như món lẩu, nước phở/bún, súp,… Xương giá là nguyên liệu luôn nằm trong danh sách lựa chọn cho bé yêu vì giàu đạm và các khoáng chất quan trọng như magie, phốt-pho và các amino axit như collagen, glycine, glutamine,... đặc biệt là canxi tốt cho sự phát triển của trẻ.
Thịt heo BAF được tuyển chọn theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo về chất lượng, độ tươi và ngon của thực phẩm, xuất xứ rõ ràng. Xương ống heo BAF chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt, chứa những chất tinh túy nằm trong xương gọi là tủy. Tủy chứa nhiều canxi và một số khoáng chất khác rất tốt cho sức khỏe con người. Xương ống được sử dụng nhiều để hầm lấy nước, nấu bún phở, cháo, hay lẩu …
Hotline : 18006263
Được ra đời với mục đích phục vụ những nhu cầu thiết yếu về bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chuỗi cửa hàng thực phẩm SIBA FOOD đem đến cho khách hàng những lựa chọn tốt nhất về thực phẩm tươi sống cùng với các loại thực phẩm khác, cung cấp cho khách hàng các lựa chọn tốt nhất về thực phẩm. Tại SIBA FOOD , chúng tôi luôn đặt tiêu chí phục vụ “ TƯƠI NGON – AN TOÀN – TIỆN ÍCH ” để đem đến sự hài lòng nhất cho khách hàng. Ngoài các sản phẩm chủ lực là Thịt BAF MEAT và Gạo A AN, các sản phẩm khác tại hệ thống SIBA FOOD luôn tuân thủ qui trình kiểm soát kỹ lưỡng về chất lượng, xuất xứ, nhằm đảm bảo các sản phẩm luôn ở trạng thái tốt nhất khi đến tay khách hàng theo đúng phương châm “ TƯƠI NGON MỖI NGÀY”.